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茄子氽（cuān）儿面做法 | |
| 文章分类：营养美食 编辑：Admin 来源：互联网 发布时间：2023/2/1 13:09:48 推荐给朋友 | |
做法： 1、茄子切成细丝，肉切成片。 2、锅中油烧热，倒入肉片和葱、姜末不断翻炒至肉色变白。 3、倒入酱油。 4、继续炒片刻，加入茄子丝。 5、炒至茄子变软，加入黄酒，如要味道重些再加点盐。 6、加入蒜片，如锅中较干加少许水，翻炒至水开，即可出锅。 7、面条煮好过凉水再盛出，浇上做好的氽儿即可。 | |
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